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ナン
インド・西アジアなどの、平たいパン。小麦粉を練って発酵させ、薄く伸ばしてかまどの内側に張りつけて焼く。
平たいパン。小麦粉を練って発酵させ、薄く伸ばしてかまどの内側に張りつけて焼く。¥300300 JPY
Special
チーズは、ピザ用チーズよりとろけるスライスチーズの方がうまくできます。ピザ用だと生地が破れやすくなってしまったし、スライスの方がたっぷり入れられました。冷めてもチンすれば美味しいので、余ったら朝食にしたりします。¥550550 JPY
Special
明太とチーズは、ピザ用チーズよりとろけるスライスチーズの方がうまくできます。ピザ用だと生地が破れやすくなってしまったし、スライスの方がたっぷり入れられました。冷めてもチンすれば美味しいので、余ったら朝食にしたりします。¥600600 JPY
Special
西アジアなどの、ココナッツをたっぷり入り平たいパン。小麦粉を練って発酵させ、薄く伸ばしてかまどの内側に張りつけて焼く。¥550550 JPY
Special
1種類カレーセット
■選べる1種類のカルー■ナンorライス■サラダ
「野菜」カレーとは、すなわち野菜カレーです。
ネパール、インドには、色々な野菜料理がありますが、この野菜カレーはなじみやすい味のカレーです。¥830830 JPY
Special
暑い夏には、スパイスカレーがおすすめ。スパイスならではの香り、スパイスと玉ねぎを炒めて、煮るだけだから、特別なテクニックは必要ナシ。チキン風に下味をつけた鶏肉は、柔らかくて風味も抜群です。
¥840840 JPY
Special
「キーマ」とは、ネパール、インドの公用語であるひき肉のことを意味し、調理法にかかわらずひき肉で作るカレーはすべてキーマカレーと呼ばれます。 カレーの本場インドネパールでは宗教や地域によって使用する食材が異なりますが、羊や山羊、鶏などの肉を使用するものがほとんどだそうです¥860860 JPY
Special
「ダル」はヒンディー語で豆という意味。 ダルカレーとは、すなわち豆カレーです。
ネパール、インドには、色々な豆料理がありますが、このダルカレーはなじみやすい味のカレーです。¥800800 JPY
Special
マトンカレーはヤギ肉カレーのことなんですね。 実は羊のことではなく、カシ=去勢したオスのヤギのことで作ったカレーです。¥900900 JPY
Special
ほうれん草マトンカレーはヤギ肉カレーのことなんですね。 実は羊のことではなく、カシ=去勢したオスのヤギのことで作ったカレーです。¥950950 JPY
Special
暑い夏には、スパイスカレーがおすすめ。スパイスならではの香り、ほうれん草とスパイスと玉ねぎを炒めて、煮るだけだから、特別なテクニックは必要ナシ。チキン風に下味をつけた鶏肉は、柔らかくて風味も抜群です。¥930930 JPY
Special
バターチキンカレーは元々、インドで親しまれてきた料理です。 ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を焼く「タンドリーチキン」を作る際、余ったソースにトマトやバターなどを加えて作ったのが始まりとされています。 バターや生クリームを使うためコクがあり、辛みを抑えています。¥1,0001,000 JPY
Special
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